|
Nguyên liệu gồm có: - 2 con gà tre - 2 phần gạo tẻ - 1 phần gạo nếp - 1/5 (một phần năm) phần đỗ xanh - ⅓ (một phần ba) phần hạt sen nguyên tâm - Gia vị, hạt nêm, hạt tiêu vừa đủ. |
|
Bước thứ nhất(1): Gà làm sạch, ướp một ít gia vị vào bụng gà. Gạo tẻ và gạo nếp vo sạch, cho vào nồi cơm điện, đổ ngập nước gấp 3 lần gạo, đậy vung đặt chế độ Cook. |
|
Bước thứ hai(2): Hạt sen và đỗ xanh rửa thật sạch, ngâm nước trong thời gian chờ cháo sôi. |
|
Bước thứ ba(3): Khi cháo sôi bạn thả gà, đỗ xanh và hạt sen vào, đậy vung, đặt chế độ Cook trong vòng 25 phút rồi chuyển sang chế độ Warm 15 phút là được. Cháo nhừ nêm gia vị vừa miệng. |
 |
Bước thứ tư(4): Khi ăn bạn múc cháo ra bát, dùng nóng với hành lá, rau mùi. Có thể dùng thêm hạt tiêu và ớt bột nếu muốn. |
Mong các bạn thành công và ngon miệng!
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)
